簡単！ 大豆のお肉とはやとうりの炒め物
趣味はダンナ @cook_40068959
簡単・時短・ヘルシー！ はやとうりを頂いたので大豆のお肉フィレタイプと炒めてみました
このレシピの生い立ち
ご近所さんから「はやとうり」という私にとっては珍しい野菜を頂いたのでクックパッドを検索していたら、炒め物も美味しそうだったので、ちょうどモニター当選した大豆のお肉と一緒に炒めることにしました。大豆のお肉もはやとうりも、とてもヘルシー♪
アプリでひらく作り方
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はやとうりの皮をピーラーでむき真ん中の種の部分を取り除き３ｾﾝﾁ位の薄切りにする。大豆のお肉は汁と身に分ける
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- 2
フライパンを熱しサラダ油ではやとうりを炒め、火が通ったら大豆のお肉を足して炒める
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- 3
つけてみそ・かけてみそのみそドレッシングを混ぜて出来上がり。ご飯にもおつまみにもなります。
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- 4
大豆のお肉の汁はと同量の水を鍋に入れ火にかけ、だししょうゆ大さじ1杯を入れ卵を割り落とし半熟になったら火を止め椀に入れる
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