大豆のお肉とかぶのオイマヨ炒め

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chikunchan
chikunchan @cook_40054486

大豆のお肉でヘルシー！でもボリューミーで大満足なメインおかずに！！ダイズラボ使用。
このレシピの生い立ち
ダイズラボの大豆のお肉の使い道を考えていて作ってみました。家族に好評であっという間に完食でした◎

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材料

２人分
  1. 大豆のお肉 フィレタイプ 1袋
  2. かぶ 3個
  3. 片栗粉 適量
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    大豆のお肉に片栗粉をまぶし、カラッとするまで揚げる。

  2. 2

    かぶを1.5センチ～2センチ角の角切りに。かぶの葉があればそれも3センチくらいに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、かぶとかぶの葉をさっと炒める。

  4. 4

    ③にマヨネーズを加え、全体に行き渡ったら①を入れて、オイスターソースを入れて炒める。

  5. 5

    全体にオイスターソースが行き渡ったら、塩コショウで味を整え、完成☆

コツ・ポイント

かぶの食感を残したければささっと、柔らかく仕上げたければしっかり炒めて。

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レシピ作者

chikunchan
chikunchan @cook_40054486
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3人の男児のずぼら母(о´∀`о)のんびりレシピ載せていきたいと思います☆
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