豆苗のさっと炒め
tekotto @cook_40051823
鶏がらスープの素を少し入れるだけで美味しくなっちゃいますよ～！アッという間に作れちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
ホウレンソウの炒めもののレシピを、豆苗で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗はさっと洗って、５㎝幅ぐらいに切っておく。
- 2
フライパンにごま油を入れて、豆苗も入れ油を絡ませるように炒める。
- 3
少ししんなりしたら、鶏がらスープの素を入れてさっと炒める。
- 4
火を止めてから、塩、こしょうで味を調節する。仕上げに、炒りゴマを絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
食感が残るように、短時間で仕上げたほうが美味しいです。
塩、こしょうは火を止めてから調える方が調整しやすいのでおススメです。
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