万能!しょうが南蛮だれ

ゆうちゃんシェフ
ゆうちゃんシェフ @cook_40127704

体もぽかぽか、万能なしょうがだれ
このレシピの生い立ち
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材料

  1. しょうが 1片
  2. ねぎの粗いみじん切り 適量
  3. 赤唐辛子の小口切り 1本
  4. しょうゆ、酢 大さじ2
  5. 砂糖、ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    しょうがをよく洗い、皮ごと縦にせん切りにする

  2. 2

    ねぎの粗いみじん切り、赤唐辛子の小口切りをたす

  3. 3

    1と2の中に、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油を混ぜ合わせる

  4. 4

    唐揚げにかけても良し!

  5. 5

    なすステーキにかけても良し!

コツ・ポイント

冷蔵庫で、1週間ほど日持ちします

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゆうちゃんシェフ
に公開
市販のタレやソースはもう買わないように、いろいろ勉強させていただいてます(о´∀`о)♡
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