作り置きに！かやくご飯（混ぜご飯）の素

マコミコ's cooksnap of when they made 作り置きに！かやくご飯（混ぜご飯）の素.
tomomi♡♡♡'s cooksnap of when they made 作り置きに！かやくご飯（混ぜご飯）の素.
☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638

かやくご飯（混ぜご飯）の素を甘辛く煮てストックして置くと便利です♪
ご飯に混ぜて、朝ごはん、おにぎりやお弁当に！
このレシピの生い立ち
母が良く作って、常備してました！
それをレシピにしました！

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材料

  1. しいたけ ３個
  2. 油揚げ １枚
  3. 人参 50g
  4. 鶏挽き肉 50g
  5. ＊みりん 大さじ３杯
  6. ＊酒 大さじ２杯
  7. ＊めんつゆ 大さじ３杯
  8. ＊砂糖 大さじ３杯
  9. ＊だし汁 150mI
  10. 生姜（チューブ） 小さじ半分
  11. ごま油 大さじ１杯

作り方

  1. 1

    油揚げは、キッチンペーパーを押すように油を取ります。
    しいたけ・人参・油揚げは5㎜角に切る。

  2. 2

    鍋又はフライパンにごま油を熱して、鶏挽き肉を炒め人参・しいたけ・油揚げを炒める。

  3. 3

    ２の鍋に＊のだし汁と調味料を入れ、煮汁を煮含ませる。
    ほぼ煮汁が無くなるまで煮含ませる。

  4. 4

    冷めたら、保存容器に入れ冷蔵庫に入れて保存する。

  5. 5

    2015＊10＊28
    ✨『かやくご飯』人気検索トップ10入り✨
    ❤ありがとうございます❤

コツ・ポイント

※保存容器に入れて、１週間以内に食べきって下さい。
※冷凍保存も可能です！
※こんにゃくやレンコンなど入れても美味しいです！
※ご飯に混ぜておにぎりやお弁当にする時は、紅しょうがと万能ネギを細かく切って入れると、彩りが良く美味しいです！

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レシピ作者

☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638
に公開
夫と娘夫婦、孫(11 歳)、私の５人家族➕ シーズーのミント（10歳）➕パピヨンのメロディー（11歳）➕パピヨンのメイ(3歳)➕パピヨンのメル(2歳)来年は還暦(^o^;)可愛いおばあちゃんになれれば良いと思います。忙しい娘夫婦の為にも若い気持ちで孫のお世話や家事をしてる毎日です✨
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