ちくわ＆もやしのマヨポン和えすだち添え

もやしは水洗いして、熱湯で一分ほど茹でておく。

きゅうりは、細切りにする。
※歯応えを残すために、細すぎない方がベター。

竹輪は縦に二等分してから、斜めに薄切りにする。

※味が絡みやすいように、ぶつ切りよりも薄切りがオススメ。

ボールに☆を合わせて、よく混ぜる。味見をして、お好みでマヨ＆ゴマ量を調整。
※酸味と醤油味は、ポン酢により異なります。

あとは、和えるだけ。和えてすぐでも、味が絡んでいて、歯応えもよく美味しいです。お好みで、冷蔵庫で少し寝かせてもいいです。