厚揚げのみぞれ煮☆生姜風味
てんすけ88 @cook_40153397
ぽかぽかあったまる簡単みぞれ煮♫大根おろしはまとめてお茶碗一杯分ラップに包んで冷凍保存しておくとすぐに作れて便利☆
このレシピの生い立ち
まるまる大根をもらって消費しきれず、まとめて大根おろしにして冷凍保存！簡単で冬にぴったり☆
アプリでひらく作り方
- 1
★を全て鍋に入れて沸騰したら、大根おろしを入れる。
(冷凍大根おろしなら沸騰する前に入れておく) - 2
厚揚げ、エリンギを入れて一煮立ちする。
- 3
最後に水菜を入れてしなっとなったら弱火にして水溶き片栗粉を回し入れる。
コツ・ポイント
水の量は大根おろしの汁にあわせて調節して下さい！片栗粉を入れるのはトロミというより、冷めにくくするためです。お汁まで丸ごと飲み干してぽかぽかデス(*^_^*)大根おろしだけでなくエリンギ・水菜もカットして冷凍しておけばすぐに作れます♫
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