簡単＊あっさり塩から揚げ
くらたさやか @cook_40107939
ごはんのおかずやお酒のおともにも。しっかり味で万能な塩から揚げのレシピです。
このレシピの生い立ち
花見用に作りました。醤油から揚げと塩から揚げを半分ずつ作って持っていき好評でした。
ハーフ＆ハーフ、飽きずにおいしく食べれるのでおすすめです！
※300ｇ/1枚 で各10個ほどできます
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る。
- 2
調味料をすべても見込む。1晩寝かせて味をしみこませる。※最短2時間
- 3
キッチンペーパーで水気を取り、薄力粉を全体にまぶす。
- 4
180度ほどに温めた油に落とし、4～5分ほど揚げる。
コツ・ポイント
味をしっかりなじませること。
時間を取ることでしっとりおいしく仕上がります。
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