いわしの生姜煮

くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619

体に良いいわしをたっぷりいただきましょ~~♪
このレシピの生い立ち
いわしがたくさん手にはいりました!!塩焼き、味噌漬、フライ、一夜干しいろいろ楽しみましょう

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材料

  1. いわし 50g
  2. 生姜 40g
  3. 100cc
  4. 50cc
  5. 醤油 大2
  6. みりん 大1,5
  7. 砂糖  大1

作り方

  1. 1

    いわしが手に入りました!!頭、うろこを取ってきれいに洗う。

  2. 2

    煮汁を火にかけて鰯を並べる。

  3. 3

    キッチンペーパーに落とし蓋にして、煮汁をかけながら10分位コトコト煮ます。

  4. 4

    煮汁がにつまたらできあがり♪

コツ・ポイント

内臓はきれいに洗い流しましょう

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レシピ作者

くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619
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おいしいものを通していろんな人と感動を共感できたらいいなあ・・・。
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