超簡単*✰和風カレーうどん

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うずまきぱんだ
うずまきぱんだ @cook_40037668

市販のルー(私はZEPPIN辛口ブラックを使用)を使うのでとっても簡単！
慣れれば10分かからず作れちゃう*✰
このレシピの生い立ち
たまに無性に食べたくなるカレーうどん。
なんとか簡単にできないかと思って市販のルーを使って作ったらあっという間に作れてしまいました

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材料

２人分
  1. 水 600cc
  2. 和風だし 8g
  3. 豚バラ薄切り肉 300g
  4. 長ネギ １本
  5. めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ2
  6. 市販カレールー 50g程度(1箱の3/4)

作り方

  1. 1

    お鍋に水600ccと和風だしを入れて沸かします（だしは顆粒でも液体でもOK）

  2. 2

    豚バラ薄切り肉はひとくちサイズに切り、長ネギは1cm程度の斜め切りにしてお湯に投入

  3. 3

    めんつゆは大さじ２杯程度投入

  4. 4

    市販のカレールーを１箱の2/4程度入れます（ZEPPIN辛口ブラックの場合４分割されてるのでまず2片分）

  5. 5

    味をみて薄かったらもう1片入れます（合計で3/4になりました）
    ※とろみが好きな人は小麦粉を少々入れてもいいです

  6. 6

    できあがり♬
    (写真はチーズとクリームをかけています)

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