とろっと濃厚♡和風カレーうどん

うさぎのおかし @cook_40365383
冷凍うどん、麺つゆ、カレー粉を使った和風味のカレーうどんです!短時間で簡単に作れます♡
このレシピの生い立ち
和風味の美味しいカレーうどんが食べたくて作りました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎor長ネギはスライスする。
- 2
鍋に水、麺つゆ、玉ねぎを入れて火にかける。沸いてきたら豚肉とカレー粉を入れて混ぜる。
- 3
豚肉に火が通ったら、火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、よく混ぜてから火を強めてとろみをつける。
- 4
冷凍うどんは、袋に記載されている規定時間通りに電子レンジで温める。カレーをかけて出来上がり!
コツ・ポイント
水溶き片栗粉の量はお好みで調節してください。豚肉からアクがでるので取ってください。
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