大根の葉と桜エビの炒めもの
パピヨーグルト @cook_40199308
ちょっとしたおかずにもなるし、見た目もキレイでしょう？
このレシピの生い立ち
栄養がある大根の葉を捨てるのは勿体無いので、カルシウムも摂れる桜エビも入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を洗い、細かく切って水気を取る。
- 2
フライパンに火をつけ油をしき、細かく切った大根葉を炒める。
- 3
酒、みりん、いの一番を入れて、最後に桜エビを入れて混ぜる。
- 4
器に盛り、いりごまをかけたら完成。
コツ・ポイント
桜エビに塩気や味が付いてあるので、醤油は入れません。
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