大根菜と桜エビを炒めて小さなもう一品
makoyuki @cook_40044539
冷蔵庫の残り物がおいしいおつまみに変身！タバスコとこしょうがポイントです。
このレシピの生い立ち
かき揚げの余りの桜エビと、捨てるのはやっぱりもったいない大根菜でおつまみを作ってみました。
アプリでひらく作り方
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大根菜は１ｃｍくらいに刻む。ゴマ油を熱して大根菜と桜エビを入れてざっと炒め合わせ中華スープの素（ウェイパー）を加えて弱火で１分ほど炒めて最後にタバスコとこしょうを振ってできあがり。
コツ・ポイント
ゴマ油はよーく熱して。辛いのは嫌い、という人はタバスコはなくても。でもこれが結構全体を引き締めてくれます。
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