にら・卵の"いかなごのくぎ煮"炒め
モモキト @cook_40040302
甘辛のくぎ煮とにら卵がマッチ。
ごはんのお供に◎
このレシピの生い立ち
春が来ると友人が送ってくれる美味しい「いかなごのくぎ煮」。
お料理にも使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にらは食べやすい長さに切る。卵はといておく。
フライパンに油を熱してにらを炒め、しんなりしたら醤油・みりんを加える。
- 2
卵も加えてお好みに炒める。
火を止めて、いかなごを加えて全体をさっと和えたらできあがり。
- 3
コツ・ポイント
くぎ煮がしっかり味なので、炒めそのものは薄味で＾＾
リアクション
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