豚肉とさつまいものオイスターソース炒め

kawaramono's cooksnap of when they made 豚肉とさつまいものオイスターソース炒め.
メルのキッチン's cooksnap of when they made 豚肉とさつまいものオイスターソース炒め.
愛音（あいね）
愛音（あいね） @cook_40169112

秋の味覚でさつまいもを使った一品*\(^o^)/*
おつまみにもおかずにもなる料理です。
是非、作ってみてね♡
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材料

3人前
  1. 豚肉の細切れ 200g
  2. 玉ねぎ（小） 2玉
  3. さつまいも 1個〜3個
  4. ごま油 適量
  5. オイスターソース 大さじ3
  6. 塩胡椒 適量
  7. お好みで七味 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を少し残す感じで皮をむきます。
    剥いたら乱切りにします。

  2. 2

    乱切りにしたさつまいもをボイルします！
    竹串がすーっと入るまでボイルします。

  3. 3

    豚肉はごま油と炒めます。

    玉ねぎは繊維に逆らって少しあつく切ります。

  4. 4

    炒めている豚肉に玉ねぎを入れて
    炒める。
    塩胡椒をふって炒めたら
    オイスターソースを入れて絡めます。

  5. 5

    絡めたらさつまいものボイルしたのを入れて炒めた最後にごま油をかけて炒める。

  6. 6

    炒めたら火を止め
    皿に盛りつけて七味をかけて完成✨

コツ・ポイント

さつまいもがないときはクリでしても美味しいかもしれないです。

ごま油を入れ過ぎたらごま油の味しかしないのでそこを注意して下さい！

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レシピ作者

愛音（あいね）
愛音（あいね） @cook_40169112
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