柚子ジャム大根のしょうゆ漬け

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

大根、ゆずジャム、醤油で漬けてみました。柚子ジャム無いときはマーマレードでも!
このレシピの生い立ち
大根と柚子ジャムがいっぱいあったので。

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材料

  1. 大根 2本(小さめ)
  2. 醤油 お玉1
  3. 柚子ジャムマーマレード お玉1,5

作り方

  1. 1

    大根を良く洗い、皮付きで刻む。醤油と柚子ジャムと共にビニール袋に入れ、空気を抜いて漬け込む。

コツ・ポイント

少しビニールの上から揉み込む。

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レシピ作者

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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