簡単♪朝ご飯にも!油揚げとしめじの煮物

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

ほっこり優しい味です(*^^*)
煮るだけなのに絶品です!
このレシピの生い立ち
家にあったもので簡単に1品作ってみました!

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. しめじ 1株
  3. 白だし 大さじ3
  4. 薄口醤油 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. 300ml

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り、しめじは石づきを取り除いておく

  2. 2

    鍋に白だし、薄口醤油、みりん、水を入れ少し温めたら油揚げとしめじも入れる

  3. 3

    煮汁がある程度無くなるまで煮たら完成♪

コツ・ポイント

油揚げは油抜き不要です!
煮汁がある程度無くなるまで煮詰めるとじゅわっと油揚げから煮汁が滲み出てきます(*´ω`*)

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レシピ作者

Loyalty
Loyalty @cook_40055804
に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω`*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=゚ω゚)ノ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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