白菜と油あげの簡単ほっこり煮★

ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149

材料も少なく忙しい時などに時短出来る、ほっこり美味しい手抜き料理です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました♪朝でも無理なく作れて食べられる、ほっこりする優しい味にしました(●´ω `●)

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材料

3人分
  1. 白菜 4枚ほど(好きな量でいいと思います)
  2. 油あげ(厚揚げ豆腐でも可) 2枚
  3. 30ml
  4. だし昆布 少し
  5. ★しょうゆ 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    白菜と油あげを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水とだし昆布を入れて火にかける。

  3. 3

    少し沸騰してきたら、白菜と★の調味料を入れて軽く一煮立ちさせる。

  4. 4

    油あげを入れて、白菜がしんなりしたら出来上がり☆

  5. 5

    ※だし昆布がない時はほんだしを使うか、しょうゆのかわりにめんつゆ(3倍濃縮)でも大丈夫ですヽ(*´ェ`*)ノ

コツ・ポイント

調味料はお好みで
調節してくださいヽ(´∀`)ノ

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レシピ作者

ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149
に公開
関西出身.関東在住の33歳、2児のオカンです(^^)実家は漁師一家、おばあちゃんっ子で育ちました☆現在は主婦歴12年目突入(^ω^)長男は小学4年生、次男は2歳5ヶ月なので、節約&短時間で簡単に出来るレシピ中心に作っています(^^)近頃、子育てに追われて更新出来てませんが、よろしくお願いします♫レポの返信遅れてすいません(^^;;
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