中華風おこわ
芳味園 @cook_40039539
中華風の具材を使っておこわを作りました。
具をごま油で炒めてあるので、風味がいいですよ。
このレシピの生い立ち
中華風のお料理のリクエストをいただきましたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
干しシイタケ・干しえびは水で戻します。
- 2
米ともち米は研いでしいたけ・エビの戻し汁と水でいつもの水加減にします。
- 3
具材を小さいさいの目に切りごま油で炒め、総合調味料で下味をつけます。
- 4
具材が冷めたら研いだ米の中に入れ、しょうゆ、酒、総合調味料を入れてよく混ぜてスイッチオン。
- 5
炊きあがったら少し蒸らして出来上がりです。
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