セロリとトマトの卵スープ

Mariza
Mariza @cook_40202842

セロリが苦手な方でも

このレシピの生い立ち
妹がよく作っています。
セロリ嫌いだったのにこのスープで、セロリ好きになりました!

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材料

4人分
  1. オリーブオイル 適量
  2. トマト 1個
  3. 200cc
  4. コンソメ 1キューブ
  5. にんにく 1片
  6. セロリ 1束
  7. たまねぎ 1個
  8. 塩コショウ 適量
  9. 1個

作り方

  1. 1

    材料をカットする

  2. 2

    なべにオリーブオイルオイルを入れてにんにくを炒める

  3. 3

    セロリ、たまねぎを加えてを炒める

  4. 4

    トマトを加えて炒める

  5. 5

    コンソメを入れる

  6. 6

    水を加える

  7. 7

    必要であれば塩コショウで味を整える

  8. 8

    溶いた卵を入れる

コツ・ポイント

オリーブオイルとにんにくの量が多い方が美味
ベーコン入れても良いかも
トマト無ければトマト缶でも

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レシピ作者

Mariza
Mariza @cook_40202842
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