蓮根の豚肉はさみ焼き
ならゆみこ @cook_40044316
豚の薄切り肉を蓮根で挟んで焼きました。
このレシピの生い立ち
蓮根の挟み焼きを作りたくて、ひき肉が無くて、薄切り肉があったので、作ったら美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細かく切り、ビニール袋に○と良くもんでおく。蓮根は輪切りの薄切り。
-
- 2
蓮根に片栗粉を付け、1の豚肉を置く。
-
- 3
片栗粉を軽く付けた蓮根で挟む。
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- 4
フライパンを温め、サラダ油大さじ1を入れ、3の蓮根を並べて焼く。
-
- 5
返して裏も焼く。
-
コツ・ポイント
ブログ「癒しの香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/
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