新タマで♪玉ねぎと炒り卵の甘じょっぱ炒め

くぅ*
くぅ* @cook_40059460

なんだか長いネーミングだけど、じつは超シンプルo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
旦那からのリクエストで、砂糖無しのお義母さんレシピで作っていたのですが、甘じょっぱいのが好きなので勝手にアレンジしました♪

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材料

5人分
  1. たまねぎ 1.5個
  2. 溶き卵 二個分
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    たまねぎを細切りにします。
    新たまの場合は5ミリ幅位、普通のたまねぎなら細めにきります。

  2. 2

    油を熱したフライパンで、
    たまねぎが透き通ってかさが減る位まで炒めます。

  3. 3

    溶いた卵を流し入れ、少し固めながら大きくかき混ぜます。

  4. 4

    しょうゆと砂糖で味を整えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

卵のしんなり加減がポイントですo(^▽^)o

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レシピ作者

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