炒り卵と青梗菜のオイスターコク甘炒め
kazoomdub @cook_40051091
甘い炒り卵とオイスターソースのコクが美味しいスピードレシピ。野菜のおかずが少ない時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
煮魚の副菜に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵に○の砂糖と塩を入れて撹拌し、熱したフライパンにサラダオイルを入れて大きめの炒り卵を作り皿に取っておく。
- 2
卵を炒ったフライパンにオイルを少し足し、青梗菜、もやしを強火で炒める。
- 3
野菜に通ったら、１の炒り卵を加え、★の調味料を投入し、野菜に絡めるように２０秒加熱。
- 4
お皿にとり胡麻をふって出来上がり。
コツ・ポイント
手早く炒めると美味しいです。１０分もかからないので時間のない時の副菜におすすめです。
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