簡単♪万能トマトソース

かとっふぇる's cooksnap of when they made 簡単♪万能トマトソース.
R’kitchen
R’kitchen @cook_40044146

色々な料理に使える万能ソースです♪
このレシピの生い立ち
保存できていつでも使えるトマトソースを作ってみたかったので☆

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材料

4人分
  1. マッシュルーム　 3個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/3本
  4. にんにく 2片
  5. ソースベース
  6. ホールトマト缶 1缶
  7. ケチャップ　 大さじ3
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. コンソメ 2個
  10. 水 大さじ3
  11. オリーブオイル　 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・にんにくをみじん切りにしておく。
    マッシュルームは薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りをいれ香りを出す。
    そこへ、玉ねぎ・人参を入れよく炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、マッシュルームと≪ソースベース≫を全て入れ煮つめる。

  4. 4

    とろとろになるまでよく煮詰めて完成！

コツ・ポイント

よく煮詰めるのがポイントです。
もし、水分がたりなければケチャップ等で調整してくだい。

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レシピ作者

R’kitchen
R’kitchen @cook_40044146
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“美味しい”この一言が料理を作る活動力になっています。私は普通のＯＬなので、できるだけ調理時間の少ない簡単料理を紹介しています。でも簡単っぽく見えない料理を目指してます笑旬のおもてなし料理や冷めても美味しい持ち寄り料理も掲載しています。宜しくお願いします♪
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