卵だけ（￣ー￣；とろっとうどん

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Kiraki_
Kiraki_ @cook_40154913

【2012.5.12話題入り感謝】うどんはあるけど具がない！というときの簡単レシピｗもちろんどんどん具入れてもＯＫですｗ
このレシピの生い立ち
うどん発見！
でも冷蔵庫にはうどんの具材となるものが卵しかなかった...
仕方ない！卵だけでがんばろう...で完成。笑

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材料

1人分
  1. うどん 100ｇ
  2. めんつゆ(２倍濃縮) 大さじ3
  3. 水 200ml
  4. 卵 1個
  5. ～水溶き片栗粉～
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. 水 小さじ1

作り方

  1. 1

    うどんを茹でる。
    今回は乾燥してるものを使いました☆

  2. 2

    うどんを茹でている間に、他の鍋に水とめんつゆをいれ沸騰させる。

  3. 3

    うどんが茹であがったら、「２」に入れ１分くらい煮込む。

  4. 4

    「３」に水溶き片栗粉を入れとろっとしてきたら、卵をゆっくり入れざっと混ぜる。
    ☆完成☆ミ
    お好みでネギや七味を入れても◎

  5. 5

    ２０１２年５月１２日話題入りしました～！ありがとうございます♪

コツ・ポイント

❦ちょっとしかとろっとしていないので、もっととろっと感を出したい方は
自由に片栗粉と水の量を調節してください☆

❦少し薄味なのでお好みに合わせて調節してください

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つくれぽ (33)

つくれぽについて

レシピ作者

Kiraki_
Kiraki_ @cook_40154913
に公開
訪問ありがとうございます。食べることが大好きな社会人です。学生時代は、カフェやうどん屋さんのバイトもしてきましたクックパッドは中学1年生のときに登録し、ずっとお世話になっています…！つくれぽ中心で、レシピは拙いものばかりですが毎度あたたかいれぽに感謝の気持ちでいっぱいです！！
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