簡単!小松菜中華炒め

肉ニコチャン
肉ニコチャン @cook_40050962

ご飯のおかずにも、おつまみにも最適!
超簡単すぐできます。

このレシピの生い立ち
もう一品となったときに冷蔵庫にあったもので作りました。

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材料

三人前
  1. 小松菜 一袋
  2. 豚挽き肉 200グラム
  3. オイスターソース 適量
  4. 鶏ガラスープのもと 適量
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. 生姜チューブ 小さじ1
  7. ネギみじん切り 二分の一本

作り方

  1. 1

    ネギみじん切りを、生姜、豆板醤と軽く炒める

  2. 2

    ①に挽き肉を加え、火が通った所に小松菜を入れ更に炒める。

  3. 3

    全てに火が通ったところで、鶏ガラスープのもと、オイスターソースでしっかり味をつける。

  4. 4

    あとは、水でといた片栗粉でしっかりトロミをつければ出来上がり。火をつけて五分もかからず完成です。

コツ・ポイント

片栗粉でしっかりトロミをつけるのがポイントです。

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レシピ作者

肉ニコチャン
肉ニコチャン @cook_40050962
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とにかく、美味しいものが大好き。お酒のおつまみから、ガッツリなものまで、なんでも挑戦中です!
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