簡単激安！玉ねぎと卵の甘辛煮
620れぽ、本当にありがとうございます☆
調味料も、覚えやすい割合なので簡単(^-^)b
丼もおすすめです☆
このレシピの生い立ち
節約のために作ってみたら・・・おいしかったので。
親子丼のような？すき焼きのような？味です。
丼もおすすめ☆
10分でできるおかずが作りたくて、レンジで時短してみました^0^b
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにして、耐熱容器に入れ、６００Wで５分～６分加熱する。
- 2
玉ねぎは途中で混ぜると、ムラなく火が通ります。
- 3
加熱した玉ねぎをフライパンに移し、中火にします。
- 4
玉ねぎの入っていた容器に、卵を溶いておきます。(洗い物を減らすため^-^v)
- 5
玉ねぎの入っているフライパンに、醤油・酒・みりん・砂糖、しょうがを入れて、焦げないくらいの強火で煮詰めます。
-
- 6
水気がなくなったら卵を流し入れ、スクランブルエッグを作るように、ざっくり混ぜます。
- 7
卵が、好みの硬さになったらできあがり☆
-
- 8
みなさんのアレンジを参考に、人参プラスで作ってみました☆
先に人参をレンジにかけて、あとから玉ねぎも加熱しました。 -
- 9
めりはぴさんが、丼アレンジをしてくださいました♪黄身が絡んで美味しそう☆
私には思いつかない素敵なアレンジです^-^v -
- 10
枝豆、きのこ、長ネギ、油揚げ、グリンピース、白菜、白滝など、みなさんのアレンジに私も助けられています。
- 11
NAGANO久留米さんが、紅生姜をのせたアレンジれぽを届けてくれました☆
これは美味しい！
おすすめです♪ -
- 12
他にもピーマン、豚バラ、豚こま、かいわれ、海苔、厚揚げ、ハム、ひき肉、大豆、エビ、シソ乗せアレンジも頂いています^^
- 13
なつき☆ミ さんがささ身入りで作ってくださいました♪
汁気があるのでしっとりしそうですね！
どうもありがとう☆ -
コツ・ポイント
しょうがは、チューブ→すりおろし→みじん切り→千切りの順に、大人な味になります。お好みの量、形を見つけてください♡
丼にも合うよう濃い目の味付け＆つゆだくなので、調味料はお好みで調整してください☆
H27,8
Top写真変更しました。
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