オクラとササミの和風ごま和え

yuur
yuur @cook_40226846

夏にぴったり♪ごまの風味とダシが効いてgood!もう一品欲しい時、急にお客さんがきた時、ささっと作れちゃいます♡

このレシピの生い立ち
ササミが余っていたので、ささっと作れそうなものを作れないかと思った時に、作りました♪オクラとササミを会えるだけであっという間に、もう一品が出来ちゃいます♪

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材料

2人分
  1. オクラ 4本
  2. 鶏のササミ 1本
  3. 本だし 小さじ
  4. 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1/2
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. みりん 小さじ2
  8. すりごま 適量
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    まず、オクラを5ミリくらいの大きさに切り茹でます。ササミは茹でて小さくほぐします。

  2. 2

    あとは、1以外の調味料を入れて、よく混ぜ合わせれば完全♪食べる前に冷蔵庫で冷やすとより美味しいです♡

  3. 3

    最後に花鰹を振りかければ見た目もいいですね♪

コツ・ポイント

濃いめの味がお好きな方は、しょうゆを少し足すといいですね。

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レシピ作者

yuur
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