なすときゅうりの生姜炒め
ゆう＆れんママ @cook_40226891
超~簡単!! 酒のつまみ、ご飯にもいいよ!
このレシピの生い立ち
きゅうりが沢山あって、炒めたらどうかな~と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なす、きゅうりは縦半分に切って5ミリくらいの斜め薄切りにして、なすは炒めるまで水につけておく。生姜は千切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、生姜を香りが出るくらい炒めたら、なす、きゅうりを入れて火が通ったら麺つゆを入れる。
- 3
汁気が無くなってきたらすりごまを加え、全体にまぶしたら完成!
コツ・ポイント
炒めたきゅうりもシャキシャキで最高!
なす、きゅうりの大きさ、麺つゆの濃さもそれぞれ違うので味の加減をしながら調えてください。
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