ズッキーニとソーセージの塩麹炒め

たくぱんまん
たくぱんまん @cook_40040647

夏ですね。旬のズッキーニの消費メニューです。
このレシピの生い立ち
畑になっているズッキーニ、いつもはオイマヨで食べてたんですが、冷蔵庫の中に塩麹があったので消費しなければと思い…両方を入れてみました。

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材料

4人分強
  1. ズッキーニ ソフトボール大2分の1
  2. キャベツ 4分の1玉
  3. ソーセージ お好みの本数
  4. 塩麹 大匙2
  5. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は抵当な大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を入れ火にかけソーセージを炒める。

  3. 3

    2に野菜を入れ、しんなりしたら塩麹とほんだしで味を調えて出来上がり~!

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レシピ作者

たくぱんまん
たくぱんまん @cook_40040647
に公開
「お母さん、またつまみ~!?」と言われますが、おかずで~す!
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