かぼちゃの甘酢和え

JA山武郡市緑の風
JA山武郡市緑の風 @cook_40051069

かぼちゃをレンジで加熱して、熱いうちにタレを混ぜてください。
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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 煎りごま(白) 大さじ2
  3. ☆水 大さじ4
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆酢 大さじ3
  6. ☆しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り除き、2cm位の角切りにし、ラップに包み、電子レンジで約8~10分加熱する。

  2. 2

    ボールに☆の材料をあわせ、①が熱いうちに入れて、味をなじませる。

  3. 3

    仕上げに白煎りゴマをかけて出来上がり。

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レシピ作者

JA山武郡市緑の風
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はじめまして!!千葉県のJA山武郡市 農産物直売店「山武緑の風」食育ソムリエ倶楽部です。私たちは直売店に農産物を出荷する生産者です。ここに掲載するレシピは、旬の野菜を簡単に調理してもらえたらなぁと思いながら作成しています。JA山武郡市のホームページ→http://www.ja-sambugunshi.or.jp/
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