簡単☆かぼちゃの肉巻き

カルピネット @amedio0514
レンジでチンしたかぼちゃを豚肉で巻き焼いてうち流のたれでからめました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの肉巻きを作っていて肉が余ったのでかぼちゃを使いました。
作り方
- 1
かぼちゃのスライスをスチーマーに入れ700Wのレンジで1分半加熱。
- 2
豚肉は広げて塩胡椒を振る。
- 3
かぼちゃスライスを二枚のせ巻く。
- 4
フライパンに巻き終わりを下にして置き中火で焼く。途中返しながら焼き目を付ける。
- 5
焼き目がついたらタレを入れからめる。
- 6
ついでにゴーヤ巻きも作りました。
コツ・ポイント
かぼちゃには火が通っているので
肉に焼き目がついたらたれをからめて出来上がり。
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