簡単☆かぼちゃの肉巻き

カルピネット
カルピネット @amedio0514

レンジでチンしたかぼちゃを豚肉で巻き焼いてうち流のたれでからめました。

このレシピの生い立ち
ゴーヤの肉巻きを作っていて肉が余ったのでかぼちゃを使いました。

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材料

豚薄切り肉4枚分
  1. 豚肉(薄切り) 4枚
  2. 塩胡椒 少々
  3. かぼちゃスライス 8切れ
  4. うち流☆甘辛たれ(レシピID:18839847 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃのスライスをスチーマーに入れ700Wのレンジで1分半加熱。

  2. 2

    豚肉は広げて塩胡椒を振る。

  3. 3

    かぼちゃスライスを二枚のせ巻く。

  4. 4

    フライパンに巻き終わりを下にして置き中火で焼く。途中返しながら焼き目を付ける。

  5. 5

    焼き目がついたらタレを入れからめる。

  6. 6

    ついでにゴーヤ巻きも作りました。

コツ・ポイント

かぼちゃには火が通っているので
肉に焼き目がついたらたれをからめて出来上がり。

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レシピ作者

カルピネット
カルピネット @amedio0514
に公開
愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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