ミキサーいらず！りんごとかぼちゃのスープ

りんご半量は8ｍｍ角に切り、残りはすりおろす。

玉ねぎは8ｍｍ角に切る。

かぼちゃは種とワタを取って水にくぐらせてラップで包み、電子レンジ(600W)で約5〜6分、竹串が刺さるまで加熱する。

３の皮をむいてボウルに入れ、熱いうちにつぶす。

鍋にA、１のりんごのすりおろしを入れて煮立て、２の玉ねぎを煮る。１の8ｍｍ角のりんごを加えて更に煮る。

４のかぼちゃ、牛乳を加えて温め、塩で味を調える。器に盛り、パセリを飾る。