豚軟骨の梅シソ煮
mami2012 @cook_40043460
梅のおかげでさっぱり食べれます
おかずにもおつまみにも‼
このレシピの生い立ち
梅干し漬けたらシソが大量に出来て、なんとかこいつらを消費しようと作ってみた…
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋で豚軟骨を35分下茹でする
- 2
圧力が下がったら、茹で汁を1カップ残してザルに上げる
- 3
新しい鍋に料理酒を入れてアルコール分をとばしたら、全ての材料を入れて10分程煮たら完成
- 4
--
コツ・ポイント
醤油や梅酢の量はシソの味に合わせて加減して下さい。梅のおかげでほんのりピンクに仕上るので出来れば薄口醤油をおすすめします
リアクション
似たレシピ
豚軟骨煮
圧力鍋で煮た、コリコリした軟骨が美味しい角煮です。余った茹で汁も捨てずにスープに有効利用！
なんこつ付き豚の甘辛煮
ご飯のおかずに◎お酒のおつまみにも◎
豚バラ軟骨煮
ル・クルーゼで！お肉のトロッと感と軟骨のコリコリ感がたまりません！大根や卵も入れてご飯のおかずやおつまみに！
豚軟骨の煮物
生姜も食べましょう！
くぽみは 
とろ〜り豚の軟骨煮
コラーゲンたっぷり、豚肉はビタミンBも含まれてるし女性におすすめです
ＡＱＩＫＯ 
豚バラ軟骨醤油煮
コリコリ感残し、つまみにおかずになる一品
とろ〜り豚軟骨の煮物♪
圧力鍋でトロりホロホロな豚軟骨の煮物です♪
圧力鍋で♪豚なんこつ煮
軟骨トロッとモチモチです。
豚軟骨の香り煮
梅雨の滋養おかず
豚バラ軟骨の甘しょう油煮(圧力鍋)
あまり見かけない部位ですが、圧力鍋を使うと、丸ごと食べられます。おつまみにも。
痛快料理 
コラーゲンたっぷり！ 豚バラ軟骨の煮物
バラは油っぽいと思っていませんか？一手間と酢の効果でさっぱり食べれて、ぷるぷる美味しいレシピです！
kamihasa 
豚軟骨(パイカ)の甘辛煮
軟骨の部分はトロトロ！ついてるお肉もホロホロとしてご飯やお酒のお供に！！
コラーゲンたっぷり♡豚バラ軟骨の角煮風煮
お買い得部位の豚バラ軟骨はコラーゲンたっぷり♡圧力鍋を使えばとろぷるに♪角煮風な味付けは絶品です(´▽｀*)
豚の軟骨の醤油麹煮
お酒にもおかずにも☆
garachan 
豚軟骨の梅煮
とろとろの豚軟骨のコクと梅の酸味がいい相性です。
なおこ☆☆☆ 
骨まで食べられる! 豚の軟骨の甘辛煮
安くて簡単！我が家の大人気おかず！
まさこうま 
豚の軟骨やわらか～い煮♡
南の島で食べた軟骨の煮たのが大好きで、自分アレンジしちゃいました（^^）♪
豚なんこつ煮
圧力鍋を使って簡単に、なんこつ煮が作れちゃいます。
ニンニク☆豚軟骨のコトコト煮
コトコト煮ると味が染みてうまうま！ツマミに最高です♪
男子が絶賛☆ストウブで豚バラなんこつ煮
ごはんにも合って、おつまみにもなる1品です。ざっくりとした分量とレシピです。
豚軟骨と大根の煮物
大根も豚軟骨もトロトロで味が染みて美味しいです♪
豚軟骨と大根の煮物
コリッ、トロッな豚軟骨。ご飯がすすみます～！
豚軟骨煮
コラーゲンをたっぷり含んだ食材で、身はホロホロ、軟骨もサクッと噛める柔らかさ。生姜ではなく、ニンニクを使っています。
俺の豚軟骨（パイカ）煮込
俺用レシピブック！！
豚バラ軟骨甘辛煮
ご飯がススム♪ガッツリなおかずです(*^◯^*)1度に沢山作って半分は冷凍して取り置きします。
suniさん 
豚軟骨の煮物
豚軟骨が手に入ったら、是非作るべし♪ご飯にも麺にもパンにも、何にでも合いまする
茶とラ 
簡単！男飯！豚軟骨のコリコリすっぱ煮
豚軟骨をすっぱ煮でさっぱり食べれます♫軟骨の食感もいいし、ご飯がススム！ビールにもよく合います(^-^)
とろやわの豚軟骨煮
圧力鍋で簡単やわらかジューシー。おかずに、ラーメンやうどんにもよく合うの。優しい味だから老若男女飽きないです。
のど軟骨のチャーシュー風甘辛煮
こっくり甘辛いチャーシュー風の味付けの軟骨煮お酒のお供がご飯のおかずにも残った汁は白飯に
豚軟骨と大根の煮物
安くて美味！ごはんが進む！つまみにも！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19222702
