アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵、殻剥いておく
- 2
大根、食べやすい大きさに切る
皮はお好みで剥いて下さい - 3
豚軟骨、一度ゆでこぼしておく
- 4
大根、豚軟骨を水500CC位で煮る、大根の色が透き通り、豚軟骨が見た目にぷるぷるしたら、調味料を入れる
- 5
大根に醤油の色がついてきたら、ゆで玉子を入れて更に5分位煮る
コツ・ポイント
豚軟骨は安くて美味です
売ってるお店が少ないと思います
豚バラなどお肉ならなんでも使えます
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