
作り方
- 1
ミンチ、酒、醤油、塩コショウをまぜる。
- 2
茄子は輪切りにして水にさらす。水にさらしたら、しっかりとキッチンペーパーで水気を切る。
- 3
茄子の片面に片栗粉をつけて、つけた方同士でミンチを挟む。
- 4
○衣につけて、油で揚げる。揚げたあとに、少し塩をふる。
コツ・ポイント
茄子を薄く切ると子供でも食べれる。
似たレシピ

茄子のクリーミーなミートソーススパゲティ
茄子が大量にあったので。


簡単♡なすミートチーズ焼き♡
茄子が大量にあったので


ナスの肉詰め揚げ
ナスがとろとろで美味しいですよ( *・ω・)ノ


ナス丼
大量のナスがあるので


茄子消費に☆茄子とひき肉の揚げとろ煮
我が家の夏の定番☆これがあるとご飯が何杯でも食べられますよ♪大量の茄子の消費にお薦めで〜す (〃^∇^)o_彡☆


茄子のムキエビ野菜詰め
茄子とムキエビがあったので


ナスとししとうの煮浸し
ナスとししとうが家に大量にあったので作ってみました。


なすのロール揚げ
備前市の野菜【鶴海なす】を使用したレシピびぜんアイデアレシピコンテスト


なすナポリタン
なすが大量にあったので、衝動でつくりました。お手軽だけどとっても美味しいです!


いんげんとなすの揚げ漬け
大量になすやいんげんをいただいたので消費に


玉茄子ピーのキーマカレー
ひき肉と茄子、ピーマンがあったのでちゃちゃっと作ってみました♪


茄子のひき肉詰め揚げ
ナスは油と相性がとっても良い。簡単なのでぜひ作ってみてください。


ナスのはさみ焼き
ナスが、安くなってきて、ミンチもあったので❗


なすのはさみ揚げ
なすの大量消費も兼ねて、夏はこれ!!我が家の定番メニューなすにひき肉を挟んで揚げます。


少ないお肉でOK!茄子の挽き肉がけ
挽き肉がちょっと残ってて、茄子もあった!って時にどうぞ(^^)


簡単☆なす揚げ
なす好きにはたまりません。揚げたてカリカリをどうぞ。


ナスとひき肉 茄子が長くなっちゃた☆
普通に茄子で肉をサンドしてもつまらないので、、、


なすとしいたけの麻婆あんかけ
美味しそうなしいいたけとお買い得のなすがあったので


☆なすの蒲焼☆
大量のナスの消費に…


なすのボリュームはさみあげ
とろーりなす☆


茄子と豚肉の生姜焼き
いつもは玉ねぎですが茄子があったので茄子の生姜焼きも美味しいかなと思って作ってみました。


なすの挽肉のっけ照り焼き!
なすがとろけてすんごくおいしいです。照り焼き味でごはんおかわりです。


なすとひき肉の・・・ あ!豆腐も♪
なす2♪


なすのベーコンハサミ揚げ
夏になると、ナスを大量にいただきます。揚げ物にすると子供達も喜んで食べてくれます。


茄子のはさみ揚げ
旬の茄子まるごといただきます。


なすと肉団子の煮込み
なすが肉のうまみを吸っておいしいんです!煮込み時間も少なくてすぐ出来ますよ


ナス玉~
うちの家は農家なので最近なすびが大量です(・ω・;)


ナスのはさみ揚げ
なすの消費にこまり、何年か前にスーパーのお惣菜売り場でこんな感じのものを見たことがあったのを思い出し・・・。


茄子とほうれん草のキッシュ
キッシュが食べたくって茄子があったので茄子キッシュにしてみました。


茄子の肉揚げ
見た目カキフライに似て食感もなんとなく似ている茄子揚げです

その他のおすすめレシピ
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