今が旬!鯵のたたき☆

海原ミツコ
海原ミツコ @cook_40051980

ネギ・ショウガ・大葉といっしょにたたくだけ!スーパーのお刺身用になったものなら2分でできます!
このレシピの生い立ち
私が実家が魚やだったので、魚料理はお手の物です!いまは鯵がめっちゃ脂がのっておいしいです!スーパーのお刺身でもできますよ♪

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材料

2人前
  1. 鯵(お刺身用) 1匹
  2. 大葉 2枚
  3. 生姜 一かけ
  4. ねぎ(みじん切り) もっさり

作り方

  1. 1

    鯵は3枚におろし、中骨と血合いを切り、皮をむく
    ※スーパーのおいやんにウインクして頼むのもok!刺身用に切ったものでも!

  2. 2

    材料をお確かめになって、もう一度おかけ直しください←間違い電話か!

  3. 3

    鯵といっしょにたたきましょう!レッツたたき!!

  4. 4

    お醤油でもポン酢でも美味しくいただけます。スダチをちょっとしぼればゴージャス

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レシピ作者

海原ミツコ
海原ミツコ @cook_40051980
に公開
海原ミツコと申します。自然に溢れ、ポケモンのあんまり出てこない和歌山県で「金山寺味噌 やまだ」という味噌屋の嫁をしています。よろしかったら是非HP(ヒットポイントちゃうで)も覗きに来てください♡それから、いつもつくれぽ本当にありがとうございます。嬉しさにニヤニヤしながらお返事を書いています(遅れることもあるけれど・・←キキ風)
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