アプリでひらく作り方
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卵はほぐして鶏がらスープの素を入れ混ぜる。トマトはくし形に切る。フライパンにごま油を熱し卵を入れてふわっと炒め取り出す。
- 2
フライパンでトマトを炒める。オイスターソースと醤油を加え炒め、卵を戻し入れ細ねぎ入れて全体絡めるようにサッと炒める。
コツ・ポイント
卵をふんわり炒めて半熟で取り出すのがポイント。
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