えのきと小松菜のあっさり炒め♪
水玉♪金魚 @cook_40094731
牛コマチャーハンのサブです♪小松菜はシャキッと、生姜風味のあっさり炒めです♪
このレシピの生い立ち
野菜が欲しいなと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜、えのきは食べやすい大きさに切ります。みじん切りの生姜を大匙2くらい切ります。
- 2
フライパンに大匙３の胡麻油、みじんの生姜を入れて弱火で炒め香りを出します。
- 3
小松菜、えのきを加えます。細かく、混ぜすぎると水分が出やすいので、ジーと我慢してパッと煽るを3回くらい繰り返して。
- 4
余熱でも火が入るので、炒めすぎには注意です。下ろし際に塩を振って出来上がりです。塩も控えめです
-
コツ・ポイント
炒めすぎない(｡-_-｡) 味付けは塩だけですが生姜と胡麻油の風味であえてあっさり。塩加減もかなり控えめですが、その分沢山食べられます♪お好みで調整してください。
リアクション
似たレシピ
海老と小松菜のあっさり炒め
海老の旨みたっぷり♪生姜風味のあっさりした炒め物です。
小松菜としらすのあっさり塩炒め
小松菜としらすのあっさり塩炒め
ちくわエノキ小松菜炒め。
小松菜の茎メイン、ちくわとえのき茸が脇で支える炒め物です。
小松菜・生姜のシンプル塩コショウ炒め！
小松菜と生姜とあわせてシンプルに塩コショウで炒めました！生姜とごま油の香りがいい炒め物です！小松菜たっぷりとれますよ♪
小松菜としらすの胡麻油炒め
お弁当に！ 小松菜としらすを生姜と胡麻油で炒めました。
小松菜の中華風あっさり炒め
しっかり火を通してもシャキシャキ感が残る小松菜は、その歯ごたえも味のひとつですね。あっさり味付けで炒めました。
小松菜とえびの香り炒め
プリプリのえびとシャキッとした小松菜を、塩ベースのシンプルな炒め物に。ごま油とにんにくの風味が食欲をそそります。
小松菜とえのきの干しエビ炒め
干しエビの旨みと風味が食欲をそそります。
小松菜と厚揚げの中華炒め
生姜風味の中華炒めです。
小松菜とえのきのめんつゆ炒め
小松菜とえのきをめんつゆで炒めた簡単な副菜です。作り置きにもおすすめです。
小松菜茄子エノキのオイスターソース炒め
小松菜茄子エノキのオイスターソース炒め
骨太♪高野豆腐と小松菜のあっさり炒め
小松菜、高野豆腐、桜海老、切干大根・・・カルシウムたっぷりの食材をあっさり薄味で炒めました♪
小松菜とえのきの炒め物
黒酢しょうがと葉にんにくの醤油漬けが 味の決め手です！
小松菜とえのき♡揚げの炒め物
小松菜とえのきと油揚げを中華だしで炒めました。揚げにスープがしみて、旨々です♪
小松菜のたまご炒め
生姜の風味と小松菜の食感がおいしい一品です。
簡単で美味しい！小松菜のさっと炒め
あっという間にできる 美味しい小松菜の炒め物です。生姜をきかせてうまうまです！
弁当に♪小松菜とえのきの明太子炒め
小松菜とえのきを胡麻油、辛子明太子で炒めます。少しピリッとしていてご飯が進む一品。お弁当にもよいですよ。
小松菜牛の ♪ 生姜塩 ♪ 炒め
あっさり生姜炒めです。
小松菜 えのきの 簡単♪ ごま油炒め！
小松菜とえのきで簡単！ごま油を使った中華風炒めです(^^)♪すぐに出来ます！
小松菜とえのきのにんにく炒め
リーズナブル食材である小松菜、えのきを使ってサラダ変わりにできる副菜を作りました。にんにく炒めにすることで食い応えも◎。
鶏肉と胡瓜のあっさり塩炒め
あっさり塩味の炒め物。生姜の風味とぴりっとした辛みがあります。
小松菜と干しエノキの炒め物
小松菜のカルシウムの吸収をよくするために乾燥えのき茸と合わせてみました。
豚肉とキャベツのあっさりぶなしめじ炒め
生姜の風味と、醤油のあっさり炒めです。とても簡単ですよ♪
あっさり美味♡小松菜と卵のほんだし炒め
あっさり食べれる小松菜炒めです♡冷めたら味が馴染むからお弁当にも♡
レバーと小松菜のあっさり生姜炒め
レバーの下処理で雑味を取ってあります。レバーをこんがりと焼いてたっぷりの生姜。小松菜のシャキシャキ感がアクセント
小松菜とエリンギの生姜炒め
生姜味のさっぱりした炒めものです
小松菜とえびの炒め物
長いもと小松菜を炒めてみてどんな味かな？
ゆうおば 
小松菜ごま油炒めの味噌汁
ごま油で少し炒めることで、小松菜の風味が上がり、ベーコンを入れることで旨みが増していると思います。
豚こまと小松菜のオイスターソース炒め
豚こまの柔らかさと小松菜のシャキッっと食感を活かした炒め物。ごはんが進む味に仕上げました。
小松菜としめじとエビの生姜炒め
えびと小松菜、しめじの生姜ニンニク炒め
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19226722
