豚こまと小松菜のオイスターソース炒め
クックパッドマート @coopkad_mart
豚こまの柔らかさと小松菜のシャキッっと食感を活かした炒め物。ごはんが進む味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は4～5cm長さに切り、葉と茎をわけておく、調味料の材料を混ぜておく。
- 2
フライパンを熱して油をひき、豚肉を炒め、塩・こしょうをする。
-
- 3
豚肉に火が通ったころに、小松菜の芯の方を入れしんなりするまで炒める。
-
- 4
小松菜の芯がしんなりしたら葉、調味料を入れ、さっと全体混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
小松菜の茎と葉の加えるタイミングを変えることで、それぞれの触感を楽しめます♪
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