小松菜と厚揚げの中華炒め

mi_co22
mi_co22 @cook_40339819

生姜風味の中華炒めです。
このレシピの生い立ち
ウェイパァーを買ったので何か作りたくなり考えてみました。

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材料

3人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 厚揚げ 1/2個
  3. しめじ 1/2
  4. 生姜 1片
  5. 中華スープの素 小2
  6. 醤油 大1
  7. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は3㎝の長さに切っておく。厚揚げは一口大の大きさに切る。
    生姜は千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、生姜を入れ香りが出たら小松菜の茎と厚揚げを入れ炒める。

  3. 3

    厚揚げに少し焼き色がついたら、しめじと小松菜の葉を入れ更に炒める。

  4. 4

    中華スープの素小さじ2と醤油大さじ1塩胡椒を適宜入れる。
    完成です♪

コツ・ポイント

厚揚げはフライパンにくっつきやすいので、気を付けながら焼いてください。

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レシピ作者

mi_co22
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クックパッドを見ながら料理を作ることが好きです。皆さんのアイデアレシピをいつも参考に楽しみながら料理を作ってます。いいねを押してくれたり、つくれぽを投稿してくださるかた感謝です(^^)
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