手羽中のほんのり味噌煮。

しらたまこ*
しらたまこ* @cook_40149922

あっさり味噌煮。
このレシピの生い立ち
煮込みのアレンジで味噌を加えました。

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材料

2人分
  1. 手羽中 4本
  2. こんにゃく 板1/2
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 青ネギ 適量
  5. 調味料
  6. だし汁 1カップ
  7. 醤油 大2
  8. 酒、砂糖 大1
  9. 味噌 大1

作り方

  1. 1

    手羽中に切れ目をいれ、玉ねぎは薄切りにする。こんにゃくは一口大にきる。

  2. 2

    鍋に油をひいて、手羽中を両面焼く。玉ねぎ、こんにゃくを加える。

  3. 3

    味噌以外の調味料をくわえ、中火で煮込む。

  4. 4

    味噌を加える。

  5. 5

    ネギをふって完成。

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