アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをレンジなどで加熱し、潰す。
- 2
材料を全て混ぜる。
- 3
生地を二等分し丸め、真ん中に穴をあける。
- 4
フライパンに少量の油を入れ、弱火〜中火で揚げ焼きにする。
- 5
フライパンを傾け、側面も焼き、こんがり焼き色をつける。
- 6
お好みで粉糖やグラニュー糖をまぶす。
コツ・ポイント
成型する際、ベタつくようなら打ち粉をしてください。
グラニュー糖をまぶす場合は温かいうちにした方がいいです。
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