とろっとひき肉のあんかけ卵とじ

はじめてのつくれぽをする
美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

普通の卵とじとは一味違う？！
誰もが虜になってしまう逸品です。
ご飯に乗っけて丼にも！
このレシピの生い立ち
いつもの卵とじをアレンジしてみました♪
ウスターソースでより濃厚に☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ひき肉 200g
  2. 卵 2個
  3. ○出汁 100ml
  4. ○料理酒 小さじ2
  5. ○みりん 大さじ1
  6. ☆醤油 小さじ2
  7. ☆ウスターソース 小さじ1
  8. ＊片栗粉 小さじ2
  9. ＊水 小さじ4

作り方

  1. 1

    フライパンにひき肉を広げ中火にかける。

  2. 2

    色が変わってきたら、○を加えグツグツさせる。

  3. 3

    ☆を加え混ぜ合わせ、溶き卵を回し入れる。

  4. 4

    半熟になったところで一旦火を止め、よく混ぜ合わせた＊を回し入れ、弱火にかけて混ぜながらとろみがついたら完成。

コツ・ポイント

ウスターソースが入ることで普段の卵とじよりコクのある味わいに！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
に公開
美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トルコ風ポテトサラダ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  2. グリーンピースの冷製❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  3. グリーンピースのポタージュ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  4. ソーセージと野菜のオーブン焼き Piano_icm
  5. 肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食 sa
  1. レンジ15分！柚子入り白だし☆大根の煮物 ほっこり～の
  2. 愛犬用・砂肝ジャーキー ♥みぃさん♥
  3. 簡単！クリチのカプレーゼ風トマトサンド ☆ｓ４☆
  4. のびーーーるチーズいももち milk_y