激ウマ!大根のステーキ風炒め

boohmama
boohmama @cook_40227775

トロトロで美味しい!
和風のような洋風のような。
大根の消費に!
このレシピの生い立ち
いつもステーキを食べるソースで大根焼いてみた!

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材料

  1. 大根 15cmぐらい
  2. 片栗粉 適量
  3. 多め
  4. おろしニンニク 適量
  5. おろしショウガ 適量
  6. 大さじ3
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. ハチミツ 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて短冊切り

  2. 2

    袋に入れて片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに多めの油で蓋をして両面焼く

  4. 4

    一旦取り出し、余分な油は取り除く

  5. 5

    フライパンに、おろしショウガ、おろしニンニク、酒、醤油、みりんを入れて煮立たせる

  6. 6

    ハチミツを入れて少し混ぜ煮たら、大根を戻してからめる

  7. 7

    ステーキ肉もこのソースで食べると美味しいです!

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レシピ作者

boohmama
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