茅の舎野菜だしで作る簡単ポトフ

0413SU
0413SU @cook_40221983

温まる野菜たっぷり簡単なレシピです
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べれるし、温まるから(*^^*)

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 人参 1/2
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ウィンナー 1袋
  5. ブロッコリー 適量
  6. だし 1袋
  7. 300cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもは大きめにカット
    人参は芋より小さくきり
    玉ねぎは大きめ
    ブロッコリーは 茎の部分を皮を剥いて、ざく切り

  2. 2

    野菜を鍋に入れ水と
    茅の舎 野菜だし1袋を破り入れ
    20分程煮込み ブロッコリーと
    ウィンナーを入れ火を止める

  3. 3

    余熱でブロッコリーにも火が通ります
    固そうなら 食べる前に
    もう少し火を入れて下さい

コツ・ポイント

全部入れて火を着けたら混ぜずに
煮込むだけ、混ぜると芋が崩れます

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レシピ作者

0413SU
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食べるの大好き、健康も考えて 食べ過ぎ注意ですアイコンは大好きなビールです(*^^*)
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