きのことベーコンの炊き込みご飯

azzuuu
azzuuu @cook_40143100

ダイエットの天敵!お代わり無限!バターの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
秋になりきのこがおいしい季節になったので…♡

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 300ml
  3. 30ml
  4. 醤油 30ml
  5. きのこ(今回は舞茸しめじ お好きな量
  6. ベーコン 2枚(薄切り)
  7. バター 15g

作り方

  1. 1

    米を洗い、15分給水させ、15分水切りする。
    鍋に米、水、酒、醤油を入れ、割いたきのこと刻んだベーコンを入れる

  2. 2

    蓋をし、中火で7分、弱火で7分、極弱火で5分。5分ほど蒸らして、バターを乗せて出来上がり〜♡

コツ・ポイント

きのことベーコンで炊き込むと、出汁や化学調味料を入れなくてもコクのある味わいに…♡すごーく美味しいので是非試してみてください!

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レシピ作者

azzuuu
azzuuu @cook_40143100
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