白菜と厚揚げの炒め物
BRM…0326 @cook_40170045
母がいつも作ってくれてました。 簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
母に作り方を聞きました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は一口大
厚揚げは7～8mmに切る -
- 2
フライパンに油を引き、
白菜の芯の方を炒める(中火) -
- 3
白菜の葉の方を入れ炒める
-
- 4
厚揚げを入れ炒める
全体を混ぜたら
本だし、醤油を入れる -
- 5
胡麻を入れ完成
-
コツ・ポイント
醤油は最初大1で味を見て薄ければもう大1入れて調節してください。
うちはしっかり味が好きなので大さじ2入れてます(^^)
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