☆白菜と厚揚げの中華炒め☆

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913

冷めても美味しい♪白菜が沢山食べられ、厚揚げ入りでボリュームがあります(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
白菜があったので厚揚げと炒めてボリュームのあるものを、と思って作りました(^-^)

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材料

  1. 白菜 300㌘
  2. 厚揚げ 400㌘
  3. [タレ]
  4. ★オイスターソース 30㌘
  5. ★醤油(減塩) 10㌘
  6. ★鶏ガラスープ(顆粒) 3㌘
  7. ★味醂 5㌘
  8. ★ニンニク(チューブ) 5㌘
  9. ★水 15㌘
  10. [炒める時に使う]
  11. ごま油 10㌘

作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく。

  2. 2

    白菜は、ざく切り。厚揚げは、油抜きをして食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    熱したフライパンに、ごま油をひいて、白菜・厚揚げを入れ蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    白菜が、しんなりしたら1️⃣のタレを入れる。

  5. 5

    混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

タレを入れたら強火でサーっと炒めます♪

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レシピ作者

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913
に公開
こんにちは、都内在住のさっぽママです♪2018年9月~CookOpenフォロー・つくレポ有り難うございます♪                                                           簡単・美味しいがモットーです。(*^o^*) 4/24
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