白菜と厚揚げの中華炒め

単!! @cook_40050638
肉も魚も使っていないヘルシーで簡単にできる中華炒めです、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
少ない材料で、残り物の厚揚げを使って中華炒めにしてみたくて作ってみました
作り方
- 1
厚揚げは一口大に切り熱湯で油抜きをする
- 2
白菜はざく切りに切る
- 3
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し厚揚げをを炒める
- 4
白菜を加えてしんなりするまで炒める
- 5
●を加えて一煮立ちさせる
- 6
弱火にして水溶き片栗粉とごま油を加えて混ぜとろみをつける
- 7
お皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
最後にごま油を混ぜることで、中華風の旨味が引き立ちます
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